湖南农业大学���士生导师介�l?傅冬和_跨考网

　　傅冬和，奻I��汉族�Q?967�q?2月出生�?991�q?月毕业于湖南农学�?a target="_blank">茶学专业�Q�获茶学学士学位�Q?998�q?月获茶学���士学位。现�?a target="_blank">湖南农业大学在读博士研究生。于2004�q?月荣获霍�׃��教育基金�?x��)第九(ji��)届高�?a target="_blank">院校青年教师奖（教学�c�）(j��)三等奖�?/p>

　　1992�q?月晋升助教职�U�ͼ�1997�q?月晋升讲师职�U�ͼ�2002�q?月晋升副教授职称�?003�q?1月晋升硕士生导师�?/p>

　　研究方向�Q�茶�?a target="_blank">化学工程与植物功能成分化学、茶叶加工工�E��?/p>

　　研究内容�Q�肥胖症是一�U�由由遗传因素、营��d��素、生�z�M��(f��n)惯导致的代谢的疾病，使�h体体重超常，是导致糖���病、高血压病�?qi��ng)各�U�心(j��)脑血���病的主要因素；高血脂是血脂代谢紊乱，表现�����清总胆固醇�Q�TC�Q�、甘油三酯（TG�Q?��Ҏ(gu��)��1��增高、低密度脂蛋白胆固醇�Q�LDL-C�Q�升高，而高密度脂蛋白胆固醇�Q�HDL-C�Q�降低的疄���。茶叶作��Z���U�天然的饮料�Q�有着几千�q�的饮用历史�Q�现代研�I�结果证明茶叶有很好的降脂减肥效果，未发现有��M��毒副作用�Q�后发酵茶更��h��独特的降脂减肥作用，从后发酵茶中分离有降脂减肥作用的有效成分�Q�开发减肥��品，�W�合消费者崇���自然的潮流�Q�具有很好的前景�?/p>

　　成果目录

　　1 “野针王”优良茶�?w��i)品�U�资源利用及(qi��ng)其系列��品开�?湖南省科技�?003�q?�l�专安���定成果居国内领先水��^ �W�四

　　2 茶叶提取物系列��品研�I�与开�?湖南农业大学2002�q?壹等�?�W�十一

　　论文目录

　　1 儿茶素在食用植物油中的抗氧化应用效果 茶叶�U�学 1999.6 傅冬�?刘�(sh��)���?黄徏�?杨伟�?施兆�?/p>

　　2 DM-130�?w��i)脂对甘草酸的吸附性能�?qi��ng)提�U�应用研�I?天然产物研究与开�?2002.2 傅冬�?刘爱�?邓克��?周铁�?肖姣�?/p>

　　3 大小叶种茶儿茶素抗氧化作用比�?湖南农业大学学报 2002.2 傅冬�?黄徏�?刘�(sh��)���?/p>

　　4 不同儿茶素在食用植物油中的抗氧化作用的研�I?生命�U�学研究 1999.3 傅冬�?刘�(sh��)���?黄徏�?施兆�?杨伟�?/p>

　　5 几种烘箱法测定成品茶含水量的差异性比较试�?茶叶通讯 2001.9 傅冬�?邓克��?肖姣�?/p>

　　6 苦丁茶研�I�开发现�?贵州茶叶 1999.9 傅冬�?/p>

　　7 大力发展有机茶扩大茶叶出�?茶叶通讯 2002.3 傅冬�?/p>

　　8 茶色素药理作用研�I�进�?茶叶通讯 2003.6 傅冬�?/p>

　　9 茶叶降脂减肥作用研究�q�展 中国茶叶 2004.4 傅冬�?刘�(sh��)���?黄徏�?/p>

　　9 灰色�pȝ���Ҏ(gu��)��在试验数据对比分析中的应�?农业�pȝ���U�学与综合研�I?1999.5 周铁�?傅冬�?/p>

　　10 速溶茶加工中茶��^酪的形成�?qi��ng)其��?gu��)��解性的影响 食品工业�U�技 2003.8 黄徏�?刘�(sh��)��华傅冬和 施兆�?王坤�?/p>

　　11 茶树(w��i)上红紫色芽叶部分生化�Ҏ(gu��)��研�I?湖南农业大学 学报 2000.2 刘富�?黄徏安傅冬和

　　12 �_�食真菌毒素的污染预防与脱毒 食品�U�学 2003.8 �?�?毛清�?�?�?傅冬�?/p>

　　13 ��Z��Microsoft Word通用试题库管理系�l�的研制 新的征程论文集（2002‘）(j��) 中南大学出版�C?2002.8 周铁�?李道�?��?�U?周玉元傅冬和

　　��N��目录

　　1 天然植物高甜度甜味素的提�?湖南农业大学青年�U�研基金 ��L�� 1999-2000

　　2 天然色素��p����L(f��ng)��提取 湖南省科�?�W�六 1997-1999

　　3 湖南紧压�l�茶加工工艺研究 湖南省科�?�W�三 1998-2000

　　4 �c�茶植物制品的研�I�与开�?湖南省科技�?�W�七 2001-2003

　　5 学研产相�l�合�Q�全面提高高�{�农业院校中青年教师�l�合素质的研�I?湖南省教�?�W�八 2001-2003

　　教材目录

　　1 茶用植物�?/a> ���未正式出版 参编 2003.1

?湖南农业大学