湖南农业大学士生导师介l?朱旗_跨考网
?旗,P汉族Q?959q?月出生?000q?1月毕业于湖南农业大学茶学专业Q获得博士学位,学位论文被评为湖南农业大学优U博士论文
1983q?月晋升助教职Uͼ1987q?月晋升讲师职Uͼ1994q?月晋升副教授职称Q?002q?月晋升教授职U?001q?1月晋升硕士生导师Q?003q?1月晋升博士生导师?/p>
主要研究从事茶叶加工理论与技术、茶叶深加工?qing)茶叉呛_学研I。近五年来,主要研究速溶茶加工中品质成分变化规律?qing)速溶茶品质Ş成的机理Q对速溶茉气物质的分析技术独有徏?wi)。主持和参与多项国家、省U科研课题研IӞ已获湖南省科技q步一{奖1V二{奖1V三{奖3,发表研究论文30多篇。其中获省优秀论文7,参编《茶叶加工学》、(21世纪教材Q《园艺学概论》(21世纪教材Q,《茶作学》,ȝ《茶叶加工学》(p双语Q、《园艺学概论》等教材?/p>
讲授评Q茶?wi)育U学、茶?wi)栽培学、茶叶加工学、茶叶审评与验?/p>
主要研究内容Q?/p>
1、茶叶加工原?/p>
2、天然植物有效成分提取分?/p>
3、风呛_学及(qing)仪器分析?/p>
办公?sh)话Q?731Q?617005
?sh)子邮箱Qzhuqi5902@sina.com
主要目录
一、论?/p>
1 环糊_֜茶叶加工中的应用 中国茶叶加工 1998Q(4Q?4-15 1
2 茶叶咖啡提取分d艺研I现?茶叶通讯 1999Q(1Q?7-20 1
3 茶在防治肺癌中的作用 徏茶叶 1999Q(3Q?5-36 1
4 茶叶提取液过滤方法研I?茶叶通讯 2000Q(1Q?1
5 茶叶提取物在癌症临床防治中的生理效用 生命U学研究 2000Q(2Q?5-101 1
6 茶在防治胃癌中的作用 茶叶通讯 2000Q(3Q?5-18 1
7 速溶茶保香增香与香气研究 中国茶叶加工 2000Q(3Q?4-30 1
8 谈茶叉气制备与保存的几个问?中国茶叶 2000Q(2Q:(x)10-11 1
9 采用空吔R法研I溶茶绿茉气在加工q程中的变化 湖南农业大学学报 2001Q(2Q:(x)97-99 1
10 l茶香气不同提取Ҏ(gu)的研I?茶叶U学 2001Q(1Q?8-43 1
11 采用减压蒸溜取法研I溶茶绿茉气在加工q程中的变化 湖南农业大学学报 2001Q(3Q?18-220 1
12 q燥Ҏ(gu)寚w溶l茶香气的媄?中国茶叶加工 2001Q(2Q?8-20 1
13 香气提取Ҏ(gu)对绿茶主要生化成分的影响 湖南农业大学学报 2001Q(4Q?92-294 1
14 HPLC分析速溶l茶的游L}基酸 茶叶U学 2001Q(2Q?34-136 1
15 GC-MS定l茶?qing)速溶茶的游离脂肪?茶叶U学 2001Q(2Q?37-139 1
16 GC分析速溶l茶的可溶性单p?中国茶叶 2000Q(6Q?-8 1
17 用顶I吸附法与茶汤过柱吸附法分析l茶香气 湖南农业大学学报 2001Q(6Q?69-471 1
18 中国名优茶机械的开发利用与发展 中国茶叶加工 2001Q(4Q:(x)21-23
19 我国茶叶企业应尽快徏立HACCP体系 中国茶叶加工 2002Q(4Q:(x)7-9 1
20 采用SDE法研I溶茉气在加工中的变化 食品U学 2002Q?0Q:(x)84-86 1
21 沩山毛尖――湖南的独黄?中国茶叶 2003Q?Q:(x)40 122 _食真菌毒素污染的预防与脱毒 食品U学 2003Q?Q:(x)264-267 1
二、教?/p>
1 园艺学概论(21世纪评教材Q?中国农业出版C?2003.1 参编
2 茶学专业p 自编 2002.9 ȝ
3 茶叶加工学(21世纪评教材Q?中国农业出版C?2003 参编
三、成?/p>
1 速溶茶系列品开发研I?国家十五目 湖南省计?002.3 主要参加
2 茶叶提取物系列品研I与开?国家十五目 湖南省科?002.3 主要参加
3 藤类茶植物显齿蛇葡萄有效成分的开发应用研I?省教?湖南省教?001.12 参加
四、课?/p>
1 我国主要香稻香气成分的定性定量分析和香型研究 省自然科学基?L?/p>
2 茶叶审评与检验CIA制作 校教改课?L?/p>
3 高纯氨基酸、儿茶素功能成分提取技术业化C工程 国家计委 参加
4 儿茶素类化合物在速溶茶加工中的变?省科委重炚w?目L
5 高茶黄素U茶研制 省科委重炚w?目L
6 高香、色l绿茶研?省科委重炚w?目L
7 走学研相结合的道\Q全面提高高{农?a target="_blank">院校青年教师l合素质的研I?省科委主要成?/p>
8 植物功能性成分单体研I开?国家U委 参加
五、奖?/p>
茶叶提取物系列品研I与开发(U研成果Q?2002 一{奖 湖南农业大学
茶叶提取物系列品研I与开?2003 一{奖 省科?/p>
c茶植物N蛇葡萄有效成分的开发应用研IӞU研成果Q?2002 二等?湖南农业大学
优秀博士论文 2002 校 湖南农业大学
谈茶叶产业化的几个问题 1999 优秀论文Q二{奖Q?湖南省科协茶叶学?/p>
中国名优茶机械的现状与发展方?2001 优秀论文Q一{奖Q?湖南省科协茶叶学?/p>
我国茶叶企业应尽快徏立HACCP体系 2002 优秀论文Q一{奖Q?湖南省科协茶叶学?/p>
2022考研初复试已l接q尾壎ͼ考研学子全面q入2023届备?/b>Q跨考ؓ(f)23考研的考生准备?0大课包全E准备、全q复?fn)备考计划、目标院校专业辅对{全真复试模拟练?fn)和全程针对性指|2023考研的小伙伴针也已经开始择校和复习(fn)了,跨考考研畅学5.0版本全新升Q无Z在校在家都可以更自如的完成你的考研复习(fn)Q?/a>暑假集训?/span>带来了院校专业初步选择Q明方向;考研备考全q规划,核心知识点入门;个性化制定备考方案,助你赢在赯U,早出发一点离成功更q一点!
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